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Loudun / Domaine St Hilaire  mars à novembre ----- 10h00 : Accueil du groupe à notre ferme équestre de Roiffé et présentation de la propriété et des bâtiments d'exploitation. 10h30 : Visite du Musée Vivant du Cheval de Trait (5 races sur 9 actuellement visibles sur le site). 11h00 : Préparation de l'attelage (ou des attelages) et départ vers le Domaine Saint Hilaire. 11h45 : Arrivée au Domaine et balade à l'intérieur en visite commentée par notre guide (Histoire et monuments) 12h15 : Arrivée au restaurant du Domaine. MENU Menu unique pour l’ensemble des convives Apéritif Saumur-Bouvet, Brut Les Entrées Raviole ouverte de Foie gras poêlé et sa compote de pommes ou Pancake de polenta, Pousses d’épinard, Saumon fumé et son beurre blanc ou Tarte fine aux légumes, Chèvre chaud ou Risotto de fleurs de Courgette Les Plats Filet de Boeuf poêlé, Pot au feu de légumes, beurre de thym et jus aux lentilles ou Saint-Jacques poêlées, Purée de Chou-fleur, huile vierge à la coriandre ou Loup de mer en raviole, petits Légumes confits, sauce au Safran ou Carré d’Agneau, Polenta à la Tomate, jus à l’olive noire Fromage Assiette de fromages Desserts Tarte Tatin à la banane, Chantilly Nutella ou Fraises pochées aux Épices ou Moelleux au Chocolat ou Parfait à la Pistache Vins compris Blanc / Saumur - Domaine St Vincent, "La Papareille" 2008 Rouge / Touraine - Clos Roussely, "Canaille" 2007 Café 14h30 à 16h30 : accès aux activités (vélo, tennis ou mini golf). Possibilité d'avoir un cours de golf à l'heure avec un enseignant en fonction de la disponibilité de ce dernier (supplément de tarif, nous consulter) 17h00 : Détente. Les informations sur le repas du soir et la chambre d'hôtel seront communiqués ultérieurement ----- 10h00 : Rendez-vous devant l’hôtel de ville de Loudun. 10h15 : Départ en calèche pour un début de visite commentée. 11h00 : Visite de la collégiale Sainte Croix (exposition du moment). 12h30 restaurant : Le Ricordeau MENU Cocktail « Le Ricordeau » ----------------- Gâteau de gambas au caviar d’aubergine ou Terrine de foie gras et chutney de fruits secs ou Gaspacho d’asperges vertes et Saint Jacques ------------------ Esturgeon en croûte de saumon fumé ou Suprême de pintade aux langoustines ou Crépinette de lapin au caviar d’aubergines ---------------------- Camembert chaud à sa compote de pommes ou Parfait de chèvre mascapone ---------------------- Crêpes gratinées aux fraises ou Moelleux aux trois chocolats ou Feuillantine aux pommes et mousse caramel --------------------- Café et une bouteille de vin pour 3 personnes blanc sec : Quincy ; rouge : Saumur Champigny (Clos des Cordeliers) Possibilité de blanc moelleux, si le foie gras est choisi. 14h30 : Départ du restaurant en calèche. 15h00 : Visite guidée du Musée Renaudot. 16h00 : Départ vers le vélodrome et le kiosque pour un goûter (spécialité le Renaudot + pétillant et jus de fruit). 17h00 : Retour au point de départ. La ville de Loudun : Venez découvrir une ville authentique, riche en Histoire et en lieux culturels : Nous vous ferons découvrir la collégiale Sainte Croix, véritable joyau architectural servant d'écrin à tous les rendez-vous culturels. La Maison de l'Art Roman : collection unique de chapiteaux, peintures et vitraux d'époque romane. Le Musée CHARBONNEAU-LASSAY : musée historique. Le jardin d'inspiration médiévale : aménagé au pied de la Tour Carrée. Le Musée RENAUDOT : musée de cire retraçant la vie et l'oeuvre du fondateur de la presse française. L'Aquarium : Venez découvrir les milieux aquatiques d'eau douce.  Déplacement en calèche jusqu'à 44 passagers maximum pour ce séjour en fonction de la période choisie avec cochers, guide et chevaux de trait. Tarif : Il sera communiqué ultérieurement .Le versement d’un acompte de 30 % confirmera votre réservation. |
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